Рецепт Лимонна курка

Рецепт Лимонна курка
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 40 хв.
Рецепт лимонної курки я вичитала в журналі. спробувала приготувати. Блюдо вийшло смачним і ніжним. І це з першого разу! Лимон чудово доповнює прісний смак курки. Спробуйте.

опис приготування:

Лимонна курка добре поєднується з гарніром зі свіжих овочів, вареної картоплі і картопляного пюре. Також підійде рис. Коли будете гасити лимони в курячому бульйоні і лимонному соці, можете додати сухого білого вина. Це варіант тільки для дорослих, але смак виходить ще більш насиченим і приємним. Насолоджуйтесь стравою гурманів. Пропоную вам покроковий рецепт лимонної курки з фото.

  • Курячі грудки— 4 штуки(без шкіри і кісток)
  • борошно— 1 Склянка
  • яйця— 4 штуки
  • лимон— 1 штука
  • Курячий бульйон— 1 Склянка
  • вода— 3 Ст. ложки
  • Оливкова олія— 50 мілілітрів
  • Вершкове масло— 50 грам
  • пучок петрушки— 1 штука(невеликий)
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
лимонна курка - фото крок 1 Злегка відбийте курячі грудки.

лимонна курка - фото крок 2 Висипати борошно в плоску тарілку. Додайте до неї чорний мелений перець, сіль і перемішайте.

лимонна курка - фото крок 3 У чашці збийте все 4 яйця.

лимонна курка - фото крок 4 Спочатку вимочіть курячу грудку в яєчної маси, потім ізвалять в борошні. Викладіть в сковороду з розігрітим оливковою олією.

лимонна курка - фото крок 5 Обсмажуйте курку з обох сторін до золотистої скоринки. Відкладіть готову курку на тарілку.

лимонна курка - фото крок 6 Чи не виливайте залишилися оливкова олія з сковороди. Додайте туди курячий бульйон. З однієї половинки лимона вичавити сік. А іншу поріжте на скибочки. Кілька скибочок лимона також викладіть в сковороду з бульйоном і соком.

лимонна курка - фото крок 7 Тушкуйте лимон близько трьох хвилин. потім виберіть. Викладіть до соку і бульйону готові курячі грудки. На них покладіть по одному-два скибочці лимона. Тушкуйте все разом ще хвилин 7-10.

лимонна курка - фото крок 8 Готова лимонна курка подається з часточками лимона, прикрашається свіжою зеленню. Смачного.

Подібні рецепти

Лимонна глазур

Фарширована курка чорносливом і курагою

Рецепт приготування однієї з найпопулярніших глазурі для десертів опис приготування: Цукор розчиняється в киплячій воді (125 грам). Після цього в отриману масу додається оцет і вариться сироп. Це робиться з закритою кришкою і на сильному вогні. Перевірити готовність можна шляхом капання. Крапл...

Лимонна паста з сиром і шпинатом

Лимонна паста з сиром і шпинатом

Це правда річна паста — легка, смачна, вітамінна! Нічого зайвого — тільки лимони, шпинат, каперсами…Ну, і сир, звичайно! опис приготування: скажу відразу, однією порцією такої пасти не обійтися… Вона виходить соковитою, насиченою, ароматної. Важкий соус зовсім не про це блюдо! Ми приготуємо ле...

Лимонна меренга

Лимонна меренга

Меренге або ободок — відмінний десерт, батьківщина якого Франція. Готують його зі збитих білків з цукром і запікають у духовці. ніжне, буквально тане в роті тістечко. Сьогодні у мене лимонна меренга. опис приготування: Готується меренга не так складно, як здається. головне, потрібно добре збит...

Лимонна паста

Лимонна паста

Видів пасти так багато, що кожен знайде щось своє. Але іноді хочеться чогось зовсім неординарного. Тоді можна додати незвичайні продукти, які дадуть смак, що запам'ятовується. тільки спробуйте! опис приготування: Ознайомлю вас з тим, як приготувати лимонну пасту з каперсами і артишоками. А чом...

Мартіні Лимонна часточка

Мартіні Лимонна часточка

Рецепт приготування приємного цитрусового напою, в якому кисло-солодкий смак маскує підступну фортеця коктейлю. опис приготування: Купити пляшку готового Мартіні це приємно, але занадто банально! Здивуйте гостей, приготувавши прямо у них на очах вишуканий за смаком і, безумовно, міцний Мартіні...